Illustrovaný slovník umění kuchařského I. - II.
ID: 16359
Prodaná
- autor: Kafková M.
- rok vydání: neuveden
- nakladatelství: J. Bursíka v Praze
- ilustrace: č.b. kresby, čb. a bar. přílohy
- vazba: OCPl. zdobené.
- formát: 8°
- počet stran: 740 + 837
Sbírka osvědčených předpisů jídel, nápojů, cukrovinek, pochoutek a zavařenin kuchyně české i cizozemské. Zřídka vídaný obsáhlý kuchařský lexikon s mnoha recepty. Vazby odřené, u 1. svazku hrany hřbetu přelepeny slabou izolepou, u 2. dílu na zadní desce vazby stopy po vlhkosti (viz foto), u 2. dílu chybí přední předsádka, chybějící titulní list nahrazen xerokopií, na několika listech utržené růžky (mimo tisk) a zahnědlé skvrny. Pro absenci soupisu příloh nelze zjistit jejich úplnost. Celkově slušný stav.
