Zbožíznalství při výrobě cukrovinek
ID: 6453
Prodaná
- autor: Hlavsa Bohumil, Osecký Frant.
- rok vydání: neuveden (předmluva 1947)
- nakladatelství: Hlavsa, Praha
- ilustrace: ---
- vazba: OBr.
- formát: 8°
- počet stran: 267
popis surovin a základní recepty, obálka zažloutlá, dole na hřbetu část asi 3 cm chybí, vzadu malé evid. razítko, část. nerozřezáno
