Schule und Praxis des Konditors
ID: 936
Prodaná
- autor: Weber J. M. Erich
- rok vydání: 1927
- nakladatelství: Internationaler Fachverlag, Radebeul-Dresden
- ilustrace: čb. foto a bar. fotopříl. / SW Photos u. farb. Photobeil.
- vazba: OPkž. / Orig. Halbleder
- formát: 4°
- počet stran: 442
cca. 1000 spec. receptů, mnoho ilustrací (chybí tabule č. 8), německy, anglicky, švédsky, mírně opotřeb.
